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알림마당

청소년 20200530. 코로나19여파로 100일만에 학생들을 만났습니다. 하루속히 코로나를 극복하기를 희망합니다~^^

페이지 정보

작성일 22-06-10 10:21

본문

안녕하세요~~~?

진로체험전문기관인 슬기로운 체험교실의

봉휘쌤 입니다~~~^^


최근에 발생한 코로나19 떄문에

모두들 힘든 날이시죠~~?

저희 슬기로운 체험교실도

100일이상을 수업을 진행하지 않았답니다.


하루 빨리 코로나19를 극복하고

예전의 생활로 돌아가고 싶은 마음이

간절하답니다.


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부산의 단체에서 거제 포로수용소를 방문하는

역사체험 프로그램을 시행하면서

체험수업도 함께 진행하신다기에

케잌만들기 수업을 하였습니다.


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오랫만에 프로젝트에 불이 켜지고

모니터에도 전원이 켜졌습니다.


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학생들을 기다리는 케잌 돌림판입니다.

소품하나 위생적으로 관리하였습니다.


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케잌 데코레이션에 사용할 소품들입니다.


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자~~~~ 딱 100일만에

수업을 시작해봅니다.

살짝 걱정도 되지만

수업시간내내 마스크착용을

준수하고 손씻기도 잘 지켰습니다.


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손이 많이 가지만

제누와즈를 직접 구워서 제공하였습니다.

당일에 구운만큼 케잌시트의 맛도 훨씬 좋답니다.


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단순히 케잌만 뚝딱 만드는 것이 아니라

제과에 관련한 소소한 이야기들을

통하여 용어도 배우고 익힙니다.


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케잌 만들기의 첫단계인 아이싱입니다.

처음 해보면 어렵게 느낄 수 있지만

모두들 꽤 완성도 높은 모습을 보여줍니다.


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봉휘쌤이 마무리 시범도 보여줍니다.


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케잌 옆면의 아이싱 작업은 앉아서 보다는

서서 하는게 더욱 쉽고 잘 만들어 낼 수 있어요.


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고등학생은 혼자서 잘해냅니다.


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돌림판에서 하판으로 옮기는 작업은

봉휘쌤이 하나하나 직접 해줍니다.


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본격적인 케잌 꾸미기 시간입니다.

오늘의 과일은 딸기입니다.

일명 " 생크림 딸기케잌 " 입니다.


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남학생들도 높은 집중도를 보이면서

잘 만들어 냅니다.


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인솔 선생님께서도 두개를 한번에 만들어 내시는

엄청난 기술을 선보이십니다.


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주어진 시간 내에 만드는 것이라

손들이 분주합니다.


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짜잔~~~~~^^

드디어 완성된

" 생크림 딸기 케잌 " 입니다.


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케잌 사진을 하나하나 찍지는 못하였지만

저마다 개성이 가득한 멋진 케잌이였답니다.


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이제 인증사진 촬영시간입니다.


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마지막으로 오늘의 행사 의미를 담은 현수막과 함께

"  올바른 역사관 꿈꾸는 미래 "

라는 주제입니다.


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주어진 시간이 한정적이라

급하게 마무리 되었지만

다음에는 여유있게

수업하도록 해요

멀리 부산에서 찾아온

학생들을 만나서 즐거웠답니다.


다음에 또 만나요~~^^